Le restaurant se trouve au dernier étage de l'hôtel avec une vue magnifique sur la tour de Séoul et la ville en contrebas. * Le personnel - Bien que très courtois, mais à cause de la taille de la salle, vous ne pouvez pas les ignorer. Ce restaurant propose-t-il des plats végétaliens satisfaisants ? Il n’ya pas besoin de truffes ni de caviar, trop utilisés de nos jours par de nombreux chefs étoilés dans leurs plats et nous en avons trouvé beaucoup qui ne sont pas inspirants. As you might hope, there is a fine view over the city from the dining room looking out over the pretty Namsam Park. Un grand chef pourrait transformer des ingrédients simples en quelque chose de gastronomique et c'était le parfait exemple. Le restaurant est dans l'hôtel Shilla avec une vue magnifique, mais la décoration est démodée. Il est indéniable que le niveau de notation du livre rouge en Asie est beaucoup plus bas que partout ailleurs dans le monde. La nourriture était sensationnelle et tout était présenté avec élégance. bien intéressant. J'espère qu'ils prendront les réactions de manière constructive et aviseront leurs clients en conséquence afin de s'assurer que le service correspond au niveau attendu d'un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin. La salle à manger était très chic et le service était excellent. La salle à manger était très chic et le service était excellent. Located on the 23rd floor of the Shilla Seoul Hotel, La Yeon offers high-end traditional Korean cuisine alongside spectacular views of the capital. Afficher les traductions automatiques ? 202, Jangchung-dong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul 100-856, Hotel Shilla Co., Ltd. Introduction Hotel overview Fact Sheet Floor Information Map 오시는길 고객문의 Contact Number FAQ 문의하기. . Tu prévois un voyage à Seoul ? bien intéressant. THE SHILLA SEOUL. La Yeon, Seoul Picture: menu - Check out Tripadvisor members' 50,063 candid photos and videos. Le principal problème, à mon avis, la nourriture ne correspond tout simplement pas à la qualité que vous attendez d’un restaurant 3 étoiles au Michelin. Le service était excellent, les dames qui ont pris de nous étaient très attentifs, très désireux et ont fait une bonne introduction pour chaque cours. Time-honored traditions of Korean cuisine are given a contemporary touch at La Yeon. Grand Ambassador Seoul associated with Pullman. Bon ou mauvais dépend de qui vous êtes :), l'âme et l'esprit en donneront une bonne! défaut : impossible d'avoir un whisky et pas de...Plus, C'est «vox populi» ici à Séoul que les trois étoiles de ce restaurant ont été «négociées». ※ Following the government's raised level of Social Distance guidelines for the City, the closing time has been changed to 21:00. la salle privée. Station (Line 3), exit 5: Price: Lunch course meal 98,000 won, dinner course meal 120,000 won and … Le pire restaurant 3 étoiles Michelin de ma vie. 1,6 km de N Seoul Tower. Tous les autres sont à peine ok. Mais nous avons eu beaucoup trop de bons repas pour même envisager de donner à ce restaurant une étoile Michelin.Plus, Après avoir lu un mélange de bonnes et de mauvaises critiques, j'étais curieux de le vérifier moi-même car je suis un chef qualifié. Même si la nourriture était bonne, l'expérience de la gastronomie est bien plus que cela: il y a de la bonne nourriture dans les rues de Séoul et je prendrais un camion de nourriture pour La Yeon tous les jours. La Yeon | Cuisine coréenne . Prohibition of Unauthorized Collection of E-mail Addresses, Policy for Video Information Processing Device. Korean restaurant La Yeon offers the traditional tastes of Korea in an elaborate and delicate fashion. ça ne vaut pas la peine d’essayer. Il y avait eu une grosse tempête ce jour-là, nous avons dû repousser notre réservation de 30 minutes. Avec notre groupe de 7 personnes payant une facture de près de 2 500 dollars américains cette nuit-là et considérant que nous avions payé un supplément pour dîner dans la salle privée, l'expérience a été catastrophique. Peut-être un changement de cuisine ou peut-être ma palette n’est-elle pas aussi sophistiquée que les inspecteurs, mais je ne me suis jamais senti aussi déçu par un restaurant Michelin. Sensationnel. Time-honored traditions of Korean cuisine are given … Allez le comprendre :)Plus, J'aimerais pouvoir comprendre ce que les inspecteurs MICHELIN ont vu dans ce restaurant. Nous classons ces hôtels, restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit. - consultez 82 avis de voyageurs, 189 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Séoul, Corée du Sud sur Tripadvisor. ils mélangeaient nos commandes sans même...nous excuser, ne remplissaient pas nos thés avant d'être priés de le faire (et à un moment donné, ils ne remplissaient le thé que pour la personne qui le leur demandait), nous laissaient tous seuls sans personnel se diriger vers l'entrée et demander l'addition à la dame; Juste pour en nommer quelques-uns. La nourriture était sensationnelle et tout était présenté avec élégance. Nous avons été bombardés de nourriture sans avoir le temps de digérer. . Au lieu de cela, on nous a simplement remis une facture et on nous a demandé de partir sans préavis. plus, Réservations, Places assises, Parking, Accès personnes handicapées, Sert de l'alcool, Service de table. Si c'est un restaurant 1 étoile à moitié prix, j'aurai peut-être moins de déceptionPlus, J'avais essayé de faire une réservation à La Yeon pour la chambre privée pendant une bonne partie de l'année, alors mes amis et moi sommes arrivés avec une grande impatience. La Yeon (라연) Restaurant coréen ₩₩ ₩₩. Améliorez cette page. Sensationnel. La seule chose meilleure que la moyenne était l'ormeau. 249, Dongho-ro, Jung-gu 23F, The Shilla Seoul Seoul, Séoul 04605 Corée du Sud. Maintenant, si vous pouvez arranger les choses, pourquoi rendre les choses ridiculement absurdes et embarrassantes? Foursquare t'aide à trouver les meilleurs lieux à visiter. Cela a été fait en coordination et avec l’approbation du restaurant. Il ya certaines choses que l’on attend d’une expérience gastronomique et, malheureusement, le dîner à La Yeon n’a pas été à la hauteur et a déçu mon groupe et moi-même. ça ne vaut pas la peine d’essayer.Plus, Ce fut l'une des pires expériences d'étoiles Michelin que j'ai eu. Mais vous ne quittez jamais affamé car il y aura environ 10 à 12 cours. La Yeon offers four different set menus, each concluding in dessert and Korean tea, and with optional wine pairings – The Propriety (98,000 Won, SGD$112), La Yeon (170,000 Won, SGD$195) for lunch, and The Feast (150,000 Won, SGD$171), Shilla (230,000 Won, SGD$264) for dinner. Address: 249, Dongho-ro, 23F Jung-gu Seoul 100-856 : Transport: Dongguk Univ. Pour ma part, je ne ferai pas une visite de retour. Au moins deux des plats n'étaient pas de la taille «au goût» - un bol de riz soufflé et une soupe. La Yeon Seoul’s set menus are inspired by the 4 seasons, sea and mountain in Seoul, each consisting of mains, desserts and Korean tea, as well as optional wine pairings. Le mauvais You enter the restaurant through a long entryway, and we were seated in one of the private banquet rooms just off the main dining area. Vous pouvez dire que c'est très différent de ce que mon estomac attend, et je dirai que nous sommes allés dans un autre restaurant étoilé Michelin à Séoul et, même s'ils avaient aussi un "menu coréen", nous nous sommes bien marrés. This is the best place if you are looking for good food. Nous avons été bombardés de nourriture sans avoir le temps de digérer. . Si l'heure de départ retardée devait compromettre leur service, ils auraient dû le dire (à commencer par ne pas offrir leur long menu, ce qui prend plus de 2 heures pour que justice soit faite). Je dois dire qu'il n'y avait rien d'exceptionnel. Nous avons choisi le menu court sans accord de vin. There are two tasting menus: the ten-course ‘Feast’, which offers chicken porridge with fresh ginseng and a choice between chargrilled chicken or three types of beef; and the 11-course ‘Shilla’, which has … Seoul, South Korea. Golden Cheese Tart Yeonhee, Séoul : consultez 6 avis sur Golden Cheese Tart Yeonhee, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #2 910 sur 37 867 restaurants à Séoul. C'était la première fois pour moi que je décidais de sauter les deux derniers cours. Korean haute cuisine prepared with care is served with elegance and style. Tous les autres sont à peine ok. Site internet +82 2-2230-3367. vue et l'emplacement sont incroyables. Nous avons sauté les deux derniers. Les menus ne correspondaient pas à l'un des cours. Nous pouvons voir le niveau élevé d'un hôtel de luxe mais pas la nourriture. * La nourriture - Les quelques premiers plats sont assez bons, et je suis sûr que cela tient en partie au fait que ma palette n'est pas habituée à ces goûts, mais plus nous avançons dans nos repas et devenons de moins en moins savoureux ou. * L’ambiance - Seulement sept ou huit tables, on se sent très intime et avec cette vue (particulièrement le soir quand on peut voir la lumière de Séoul autour de vous) très romantique. À présent, il n'y a aucun doute dans mon esprit. Priced at 120,000 won (plus an additional 80,00on for wine pairing), Yeon (The Feast) features seared beef rolls with vegetables, seasonal fish, Korean beef slices marinated in soy sauce, and a choice of chilled … C'est une "histoire", et il devrait y avoir un certain flux au repas. * Le personnel (* plus sur le personnel dans la section "Bad") - Très courtois Le principal problème, à mon avis, la nourriture ne correspond tout simplement pas à la qualité que vous attendez d’un restaurant 3 étoiles au Michelin. . Located on the 23rd floor of The Shilla Hotel, this refined dining... Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. La Yeon (라연) Korea Tourism Organization Official website provides various information on all things about Korea. Elle attend simplement de ramasser cette assiette vide et de vous apporter le prochain cours. La Yeon – a Three MICHELIN Stars: Exceptional cuisine, worth a special journey! Ce n’est cependant pas la vue mais l’interprétation que fait le chef Sung-Il Kim de la cuisine gastronomique coréenne qui captivera toute votre attention. Je comprends maintenant. Un restaurant 3 étoiles bien mérité.Plus, Cette version de notre site internet s'adresse aux personnes parlant français en France. 202, Jangchung-dong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul 100-856, Hotel Shilla Co., Ltd. Si vous habitez un autre pays ou une autre région, merci de choisir la version de Tripadvisor appropriée pour votre pays ou région dans le menu déroulant. . Le fait est que le repas est plus que la somme des cours. nous excuser, ne remplissaient pas nos thés avant d'être priés de le faire (et à un moment donné, ils ne remplissaient le thé que pour la personne qui le leur demandait), nous laissaient tous seuls sans personnel se diriger vers l'entrée et demander l'addition à la dame; Juste pour en nommer quelques-uns. COPYRIGHT © HOTEL SHILLA CO., LTD. ALL RIGHTS RESERVED. Peut-être que cet endroit était bon auparavant, mais il ne vaut pas son prix (nous avons pris le repas plus copieux, mais la différence entre eux n'est pas si grande) 8.7 / 10. Covid-19 : Séoul, la mégapole en alerte. Obtenez des réponses rapides du personnel et personnes ayant visité le La Yeon. Le point de vue du Guide MICHELIN. Nous sommes allés dans de nombreux restaurants étoilés Michelin à Séoul. Au lieu de cela, on nous a simplement remis une facture et on nous a demandé de partir sans préavis. Korean restaurant La Yeon offers the traditional tastes of Korea in an elaborate and delicate fashion. C’était un moment idéal pour nous informer qu’en raison de l’heure de notre réservation, il nous était recommandé de choisir le menu de l’été, car le menu long entraînerait un service après l’heure de fermeture. Le service est la star pas la nourriture. The restaurant has a clean, modern decor to compliment the traditional Korean menu. trés fin . La Yeon: La cuisine coréene , trés fin , grande qualité. Ces avis sont traduits automatiquement depuis l'anglais. . Voir les 275 photos. Notre déception collective a été au-delà de tout ce que je peux décrire, car le restaurant a mal géré notre groupe et nous a demandé soudainement de payer et de partir au moment de la fermeture. Take your time to get correct guide each. La manière dont chaque plat a été simplement placé devant le diner, sans aucune explication sur ce qu’il était - indique ce à quoi on s’attend - quelque chose que l’on attend normalement dans un tel restaurant. Ce restaurant propose-t-il des plats sans gluten satisfaisants ? La Yeon, the world's first Korean restaurant to be awarded a Michelin 3 star rating, invites you to experience the quintessence of Korean cuisine. Situé au 23ème étage de l’hôtel Shilla Seoul, La Yeon offre également une vue panoramique sur la ville. La Yeon. Donc, cette personne fait les cent pas dans la pièce et vous vous sentez constamment surveillée. Notre déception collective a été au-delà de tout ce que je peux décrire, car le restaurant a mal géré notre groupe et nous a demandé soudainement de payer et de partir au moment de la fermeture. La Yeon Seoul : réservez votre table dans le restaurant La Yeon Seoul sur ViaMichelin Gaon, Séoul : consultez 30 avis sur Gaon, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #787 sur 37 916 restaurants à Séoul. Nous pouvons voir le niveau élevé d'un hôtel de luxe mais pas la nourriture. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Le restaurant se trouve au dernier étage de l'hôtel avec une vue magnifique sur la tour de Séoul et la ville en contrebas. Si la modernisation du décor est trop sophistiquée pour la direction, elle peut au moins faire quelque chose pour l'éclairage. Mais nous avons eu beaucoup trop de bons repas pour même envisager de donner à ce restaurant une étoile Michelin. Non, juste non. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website Nous avons sauté les deux derniers. La Yeon has 4 set menus that change according to the season, each consisting of mains, desserts and Korean tea, as well as optional wine pairings. J'espère qu'ils prendront les réactions de manière constructive et aviseront leurs clients en conséquence afin de s'assurer que le service correspond au niveau attendu d'un restaurant 3 étoiles au Guide Michelin. Si c'est un restaurant 1 étoile à moitié prix, j'aurai peut-être moins de déception, nous allions être choyés et nous étions heureux que notre réservation dans l’un des deux restaurants 3 étoiles étoilés Michelin à Séoul coïncidait avec une occasion spéciale. On nous a donné un nouveau plat au moment où nous avons terminé le précédent. Vaut le voyage ! Dès la seconde où nous nous sommes assis, nous avons senti que tout le monde était pressé de nous faire manger et de sortir. Commençons par le bon - 장충동, Séoul. la salle privée. Confidentialité et utilisation des cookies, Hôtels Marriott Autograph Collection à Séoul, Hôtels proches de la Shopping à Myeongdong, Hôtels proches de la Palais de Changdeokgung, Hôtels proches de la The War Memorial of Korea, Hôtels proches de (ICN) Aéroport international d'Incheon, Hôtels proches de (GMP) Aéroport international de Gimpo, Fruits de mer & Poisson restaurants à Séoul, Meilleur(e) Poulet frit à la coréenne à Séoul, Les meilleurs restaurants servant le petit déjeuner à Séoul, Restaurants avec service de livraison à Séoul, Restaurants sympas pour les enfants à Séoul, Restaurants Familles avec enfants à Apgujeong/Cheongdam, pizzeria pour le déjeuner à Myeong/Sungnyemun, Prenez le contrôle de votre page gratuite. La cuisine coréene , trés fin , grande qualité. * Le tempo - Habituellement, dans de tels restaurants - Les cours sont petits. Donc, cette personne fait les cent pas dans la pièce et vous vous sentez constamment surveillée. > Adresse : 249 Dongho-ro, Jangchung-dong, Jung-gu, Seoul, Corée du Sud . Located on the 23rd floor of the Shilla Seoul Hotel, La Yeon also provides diners a scenic view over the city. c'est d’après des amis Coréen, le meilleur restaurant coréen de Séoul. Le personnel était super le repas était bien rythmé, le placage bien, mais la vaisselle était aléatoire et certaines très fades. La Yeon has three Michelin stars for the fifth year of the Michelin guide to Seoul La Yeon [Official] Today, Michelin continues its international dining guide rollout with Seoul… Remarque : votre question sera affichée publiquement sur la page des Questions et réponses. Ce n'était tout simplement pas assez savoureux pour continuer à manger. Zero Complex est l’un des restaurants branchés à Séoul à ne pas manquer. . Restaurants branchés à Séoul : Zero Complex. À peu près tout le reste. Ce n'était pas. vraiment luxueux, le bœuf de Corée est le meilleur que j'ai jamais mangé et je suis trés difficile. La Yeon, Seoul Picture: menu - Check out Tripadvisor members' 50,033 candid photos and videos. La Yeon, Séoul : consultez 82 avis sur La Yeon, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #472 sur 37 912 restaurants à Séoul. Ce qui rend l'ambiance encore pire,...c'est l'éclairage qui s'efforce de vous rappeler qu'il s'agit d'un très très vieux restaurant. La facture était d'environ 500 USD pour deux personnes. Korean haute cuisine prepared with care is served with elegance and style. La manière dont chaque plat a été simplement placé devant le diner, sans aucune explication sur ce qu’il était - indique ce à quoi on s’attend - quelque chose que l’on attend normalement dans un tel restaurant. Ce lustre en larmes est juste. La Yeon ("Celebration") has been open since 2013, located at the top of the Shilla hotel on the 23rd floor. Nous avons eu le festin et avons payé 45 000 euros supplémentaires pour le boeuf....Les menus ne correspondaient pas à l'un des cours. même nourriture dans n’importe quel stand de nourriture dans un marché de rue dans la rue à Séoul. La Yeon offers a prix fixe menu with … * La...vue et l'emplacement sont incroyables. SNS Facebook Tripadvisor … On nous a donné un nouveau plat au moment où nous avons terminé le précédent. c'est l'éclairage qui s'efforce de vous rappeler qu'il s'agit d'un très très vieux restaurant. Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Trés trés bon . Nous avons choisi le menu court sans accord de vin. THE SHILLA SHILLA MONOGRAM SHILLA STAY. * Le personnel (* plus sur le personnel dans la section "Bad") - Très courtois La facture était d'environ 500 USD pour deux personnes. Visité: le 24 août (vendredi) 2018. seulement 2 dîners et nous avons choisi le SHILLA qui a plus de cours. Allez le comprendre :), 3 étoiles? C'est un menu de dégustation, après tout. Nous aimons la bouillie de pignons de pin avec de la chair de crabe. Restaurant La Yeon in Seoul is one of the finest restaurants in South Korea. Ce restaurant propose-t-il des plats végétariens satisfaisants ? J'ai visité environ cinq ou six restaurants 3 étoiles au guide Michelin et plus d'une douzaine de restaurants un et deux étoiles et celui-ci était le pire. Au moins deux des plats n'étaient pas de la taille «au goût» - un bol de riz soufflé et une soupe. Located on the 23rd floor of the Shilla Hotel the restaurant has nice views of Namsan and Seoul Tower. La capitale sud-coréenne, qui n'a jamais vécu de confinement, a inventé une nouvelle «normalité», entre vigilance sanitaire et … High-End Traditional Korean Restaurant, La Yeon. L'emplacement est au dernier étage de l'exclusif Seoul Shilla Hotel, et le chemin qui mène aux restaurants par le biais de l'hôtel est très impressionnant. Il ya certaines choses que l’on attend d’une expérience gastronomique et, malheureusement, le dîner à La Yeon n’a pas été à la hauteur et a déçu mon groupe et moi-même. La Yeon, Séoul : consultez 82 avis sur La Yeon, noté 4 sur 5 sur Tripadvisor et classé #471 sur 37 916 restaurants à Séoul. Extrêmement déçu. * L’ambiance - Seulement sept ou huit tables, on se sent très intime et avec cette vue (particulièrement le soir quand on peut voir la lumière de Séoul autour de vous) très romantique. . Visité: le 24 août (vendredi) 2018Plus, Pour nous, la nourriture coréenne est toujours de la viande de barbecue ou du poulet frit et nous ne pouvions l'associer à une cuisine raffinée avant notre visite ici. Le mauvais Je ne peux pas dire que ce fut une catastrophe. Le dîner à La Yeon était une nouvelle expérience de la cuisine coréenne. Je dois dire qu'il n'y avait rien d'exceptionnel. Pour ma part, je ne ferai pas une visite de retour. La seule chose meilleure que la moyenne était l'ormeau. Chef Sung Il Kim prepares Hansik (Korean) cuisine in a style reminiscent of a Japanese kaiseki menu, with a number of different styles of dishes … With delicate flavors and impeccable service, La Yeon … Nous avons pensé que...nous allions être choyés et nous étions heureux que notre réservation dans l’un des deux restaurants 3 étoiles étoilés Michelin à Séoul coïncidait avec une occasion spéciale. Cela m'a vraiment surpris de voir à quel point le standard Michelin peut varier d'un pays à l'autre. Jung-gu. Il y avait eu une grosse tempête ce jour-là, nous avons dû repousser notre réservation de 30 minutes. * Le personnel - Bien que très courtois, mais à cause de la taille de la salle, vous ne pouvez pas les ignorer. Et laissez-moi vous dire: c'est BEAUCOUP de nourriture. Conseils 12; Photos 275; La Yeon. La vue et le service sont excellents, mais vous pouvez sérieusement trouver exactement la...même nourriture dans n’importe quel stand de nourriture dans un marché de rue dans la rue à Séoul.Plus, Ce fut la plus décevante expérience 3 étoiles Michelin que mes amis et moi avons eue. 202, Jangchung-dong 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul 04605, Hotel Shilla Co., Ltd. Tel: 82-2-2233-3131 Fax; 82-2-2233-5073 Business license number: 203-81-43363 CEO: Boo-jin Lee, The only hotel in Korea earn a Five-Star Hotel from 2019 Forbes Travel Guide. Enregistrer Partager. Ce n'était tout simplement pas assez savoureux pour continuer à manger. Il n’ya pas besoin de truffes ni de caviar, trop utilisés de nos jours par de nombreux chefs étoilés dans leurs plats et nous en avons trouvé beaucoup qui ne sont pas inspirants. C’est vraiment déroutant de voir comment ils ont obtenu leurs 3 étoiles. Comme nous étions assis et avons remis les menus, encore une fois, le personnel a omis de nous informer que le choix du menu long entraînerait un service après la fermeture. Ce n'était pas. THE SHILLA SEOUL Login Join My Reservation. Le fait est que le repas est plus que la somme des cours. * Le tempo - Habituellement, dans de tels restaurants - Les cours sont petits. Découvrez ce qu'en pensent les voyageurs : Ce service peut contenir des traductions fournies par Google. Peut-être un changement de cuisine ou peut-être ma palette n’est-elle pas aussi sophistiquée que les inspecteurs, mais je ne me suis jamais senti aussi déçu par un restaurant Michelin.Plus, J'ai visité des restaurants Michelin dans 8 pays. La nourriture était correcte....Je ne peux pas dire que ce fut une catastrophe. L'emplacement est au dernier étage de l'exclusif Seoul Shilla Hotel, et le chemin qui mène aux restaurants par le biais de l'hôtel est très impressionnant. À peu près tout le reste. C'était la première fois pour moi que je décidais de sauter les deux derniers cours. Vous pouvez dire que c'est très différent de ce que mon estomac attend, et je dirai que nous sommes allés dans un autre restaurant étoilé Michelin à Séoul et, même s'ils avaient aussi un "menu coréen", nous nous sommes bien marrés. Non, juste non. . La Yeon, Seoul: See 82 unbiased reviews of La Yeon, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #473 of 37,912 restaurants in Seoul. . Peut-être que cet endroit était bon auparavant, mais il ne vaut pas son prix (nous avons pris le repas plus copieux, mais la différence entre eux n'est pas si grande) Ceux qui ont du goût sur la bouche donneront une mauvaise critique tandis que ceux qui mangent pour satisfaire...l'âme et l'esprit en donneront une bonne! La Yeon, Seoul: See 82 unbiased reviews of La Yeon, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #471 of 37,919 restaurants in Seoul. C'est un menu de dégustation, après tout. Mais vous ne quittez jamais affamé car il y aura environ 10 à 12 cours. Ce lustre en larmes est juste. Nous aimons la bouillie de pignons de pin avec de la chair de crabe. Ils ont servi...seulement 2 dîners et nous avons choisi le SHILLA qui a plus de cours. Dès la seconde où nous nous sommes assis, nous avons senti que tout le monde était pressé de nous faire manger et de sortir. Nous avons également dîné au Mingles et au Jungsik pendant notre court séjour à Séoul et nous dirions que la Yeon était une expérience culinaire bien plus mémorable. . * La nourriture - Les quelques premiers plats sont assez bons, et je suis sûr que cela tient en partie au fait que ma palette n'est pas habituée à ces goûts, mais plus nous avançons dans nos repas et devenons de moins en moins savoureux ou. Cela m'a vraiment surpris de voir à quel point le standard Michelin peut varier d'un pays à l'autre. C’était un moment idéal pour nous informer qu’en raison de l’heure de notre réservation, il nous était recommandé de choisir le menu de l’été, car le menu long entraînerait un service après l’heure de fermeture. . Et il y a un serveur (au moins) qui fait le tour de la salle TOUT LE TEMPS. Immaculately designed and built, it's easy to see why Michelin's inspectors chose to bestow a three-star ranking on La Yeon in their inaugural 2017 edition of the Seoul Michelin Guide. Et il y a un serveur (au moins) qui fait le tour de la salle TOUT LE TEMPS. Comme nous étions assis et avons remis les menus, encore une fois, le personnel a omis de nous informer que le choix du menu long entraînerait un service après la fermeture. Le service était excellent, les dames qui ont pris de nous étaient très attentifs, très désireux et ont fait une bonne introduction pour chaque cours. Cela a été fait en coordination et avec l’approbation du restaurant. Vols ... 249, Dongho-ro, Jung-gu 23F, The Shilla Seoul Seoul, Séoul 04605 Corée du Sud. La salle est minimale et évoque la tradition. Parmi les deux restaurants de Séoul à afficher trois étoiles au guide Michelin, cette adresse perchée sur le toit du Shilla Seoul Hotel offre une vue imprenable sur la ville. Award-winning chef, Kim Sung Il uses the highest quality local and seasonal ingredients to … Current location : > Dining > Restaurant > La Yeon. Un restaurant 3 étoiles bien mérité. Elle attend simplement de ramasser cette assiette vide et de vous apporter le prochain cours. English . Le personnel était super le repas était bien rythmé, le placage bien, mais la vaisselle était aléatoire et certaines très fades. Si l'heure de départ retardée devait compromettre leur service, ils auraient dû le dire (à commencer par ne pas offrir leur long menu, ce qui prend plus de 2 heures pour que justice soit faite). Même si la nourriture était bonne, l'expérience de la gastronomie est bien plus que cela: il y a de la bonne nourriture dans les rues de Séoul et je prendrais un camion de nourriture pour La Yeon tous les jours. Voir comment ils ont obtenu leurs 3 étoiles leur proximité avec cet endroit nous pouvons le... Nos membres par rapport à leur proximité avec cet endroit plats n'étaient pas de la taille « au goût -... Séoul 04605 Corée du Sud - Habituellement, dans de nombreux restaurants étoilés à!: c'est beaucoup de nourriture sans avoir le temps de digérer fun modernist touches pervade the menu dernier étage l'hôtel... Chic et le service global était simplement épouvantable le repas était bien rythmé, placage... Ingrédients simples en quelque chose pour l'éclairage personnes ayant visité le la Yeon offers traditional... The 23rd floor of the finest restaurants in South Korea au moins faire quelque chose gastronomique. 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Peut varier d'un pays à l'autre pires expériences d'étoiles Michelin que j'ai eu 30 minutes 500 USD deux! Cuisine coréenne l'appelleraient même en dessous de la chair de crabe est dans l'hôtel Shilla avec une magnifique! Government 's raised level of Social Distance guidelines for the city deux des plats pas... A clean, modern decor to compliment the traditional korean cuisine are given a contemporary at... Pouvez arranger les choses ridiculement absurdes et embarrassantes, trés fin, grande qualité a Michelin! Of the Shilla Hotel, la Yeon, Dongho-ro, Jung-gu, Seoul 100-856, Hotel Shilla Co.,.. Moins ) qui fait le tour de Séoul faire quelque chose pour l'éclairage dans pièce... Choses ridiculement absurdes et embarrassantes la modernisation du décor est trop sophistiquée pour la direction, elle au... Pourquoi rendre les choses, pourquoi rendre les choses, pourquoi rendre les choses absurdes. 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